XVIII Tacchinando: a Canzano la sagra è entrata nel vivo

CANZANO - Per sei serate il centro del paese accoglie visitatori, famiglie e appassionati della cucina locale, con una proposta che unisce gastronomia, intrattenimento ed attenzione al’ospitalità.

Al centro del menù resta il Tacchino alla Canzanese, piatto simbolo del paese e dela sua tradizione gastronomica ma a questo si affiancano numerose proposte ispirate ala cucina teramana, insieme a stuzzicherie, primi piatti e dolci tipici, pensati per offrire una scelta ampia ai partecipanti.

Uno degli aspetti distintivi dell’organizzazione è il servizio al tavolo, che consente di ordinare e di ricevere le portate senza affrontare lunghe file. Sono organizzati spazi dedicati ai bambini, parcheggi vicini all’area della manifestazione e gazebo coperti, per permettere il regolare svolgimento delle sei serate anche in caso di pioggia.

Oltre alla proposta gastronomica, Tacchinando rappresenta anche un’occasione per conoscere altre espressioni della cultura locale, come la 41ª Mostra del Ricamo, dedicata ai manufatti realizzati a mano ed al lavoro del’associazione Ars et Labor, da sempre impegnata nella conservazione e nella trasmissione dell’arte del ricamo antico e moderno.

Dalle ore 22:00, poi, spazio all’appuntamento con Tacchinando By Night, che accompagna le seconde serate con musica, drink, vini, birre artigianali ed altre proposte da gustare nel parco di Canzano.

La XVIII edizione di Tacchinando è un vero appuntamento da non perdere e che racconta Canzano attraverso la cucina, l’artigianato e la convivialità, mantenendo vivo il rapporto tra il paese ed una dele sue tradizioni più rappresentative.

La manifestazione è organizzata dal Consorzio del Tacchino alla Canzanese, che da oltre vent’anni lavora per rafforzare il legame tra il paese, la sua specialità gastronomica e le tradizioni locali. Un impegno che passa attraverso la sagra, ma anche attraverso iniziative di promozione, tutela e valorizzazione dell’identità culturale di Canzano.