VIDEO | Dalla campagna alla città: un primo bilancio del Mercato Contadino d'Abruzzo
"Da noi non esiste alcun dubbio in merito alla qualità di quello che finisce sulla tavola del cittadino-consumatore. Dunque, ci aspettiamo di raggiungere sempre più persone"
- La Redazione
TERAMO - Dalla campagna alla città. Ad oltre un anno dall'inaugurazione, il Mercato Contadino d’Abruzzo di Teramo, in via Panfilo Gammelli 9, è diventato un punto di riferimento per chi cerca la qualità, la genuinità e l'autenticità dei prodotti locali, nel circuito della microfiliera teramana. Il mercato infatti riunisce realtà provenienti da diverse zone del territorio aprutino ma anche da fuori provincia e regione, offrendo uno spazio dove la filiera corta è un modello concreto e di economia sostenibile.
Il Presidente della Cooperativa del Mercato Contadino D’Abruzzo, Davide Cantoro, ha tracciato un primo bilancio, dalla partenza del progetto volto a promuovere un modello di agricoltura sostenibile, al futuro prossimo con nuove iniziative. "Da noi non esiste alcun dubbio in merito alla qualità di quello che finisce sulla tavola del cittadino-consumatore. Dunque, ci aspettiamo di raggiungere sempre più persone, e a breve partirà il servizio del banco carni e il laboratorio di trasformazione", ha detto Cantoro, che ha sottolineato come le prospettive di crescita siano positive. "Appena partirà il servizio di filiera avvieremo nuovi servizi". Il rapporto con i produttori, così come con i clienti, è altrettanto importante e curato.