VIDEO | Appuntamento con "La Polenta del Brigante" e il granturco antico di Pagliaroli

TERAMO – Dal 9 all’11 ottobre torna a Pagliaroli di Cortino “La Polenta del Brigante – XVI Memorial Mimmo Paesani”, evento che valorizza il territorio, la cultura contadina e i sapori autentici della montagna teramana. L’iniziativa, che si propone di far conoscere e degustare la polenta di granturco antico di Pagliaroli, è promossa dalla Pro loco di Pagliaroli nell’ottica della salvaguardia e della valorizzazione della biodiversità, con il patrocinio del Comune di Cortino e del Consorzio Bim e in partenariato con il GAL Gran Sasso Laga.

Stand aperti da venerdì 9 ottobre alle ore 19 (cena), sabato 10 ottobre dalle 12.00 (pranzo) e dalle ore 19.00 (cena) e domenica 11 ottobre dalle ore 12.00 (pranzo), con la possibilità di gustare la polenta in tante varianti e altre prelibatezze tipiche dell’Alta Valle del Tordino. La manifestazione si terrà in struttura chiusa e riscaldata e sarà accompagnata da musica popolare dal vivo.

Sabato 10 ottobre è in programma l’escursione con ritrovo e accoglienza dei partecipanti alle ore 9 presso la piazza antistante la Chiesa SS. Salvatore a Pagliaroli, per partire alle ore 9.30. Il giro toccherà le frazioni di Pagliaroli, Collegilesco e Casanova, per un totale di 9 km e con un dislivello di circa 500 metri. Alle 13.30, dopo il rientro in bus navetta, la Proloco di Pagliaroli accoglierà i partecipanti nella sede della manifestazione per degustare la polenta e gli altri prodotti del territorio. La partecipazione all’evento è gratuita, con prenotazione obbligatoria per esigenze organizzative legate al pranzo e alla copertura assicurativa e va effettuata via WhatsApp al numero 348 319 5644 (Francesca). Sono obbligatori scarponi e calzature da trekking e una scorta d’acqua sufficiente; i partecipanti over 75 dovranno presentare un certificato medico di idoneità alla pratica sportiva non agonistica. L’esperienza è realizzata in collaborazione con la Proloco di Pagliaroli, Spazi Ritrovati Alto Tordino APS, Gruppo Alpini di Cortino, I Custodi di Casanova e le comunità locali. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito borghiesentieridellalaga.it.

Un’occasione unica per rendere omaggio alla memoria di Mimmo Paesani e per vivere un fine settimana alla riscoperta delle antiche tradizioni e dei piatti d’altri tempi. “La Polenta del Brigante” è, infatti, frutto di una sapiente e meticolosa operazione di recupero e messa in rete della coltivazione del mais avviata dalla Proloco, fortemente voluta dalla Provincia di Teramo.

A presentare il programma durante la conferenza stampa odierna, il Direttore del Marchio d'Area La Terra dei Briganti Mauro Di Matteo, e l'Assessore del Comune di Cortino Giuseppe Marini.

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