Sagra Enogastronomica e del Coniglio Italiano ad Ancarano

ANCARANO - È ufficialmente iniziata ad Ancarano (TE) la 37ª Sagra Enogastronomica e del Coniglio Italiano, uno degli appuntamenti più attesi dell’estate, che animerà il centro storico fino a Domenica 9 agosto con cinque serate all’insegna della buona cucina, della musica e della convivialità.

Organizzata dalla Pro Loco di Ancarano, con il patrocinio del Comune di Ancarano, la manifestazione rappresenta un’importante occasione per valorizzare le tradizioni gastronomiche del territorio e accogliere cittadini e visitatori in un’atmosfera unica. Protagonista assoluto della sagra è il coniglio italiano, preparato secondo le ricette della tradizione locale. Il ricco menù propone infatti:

• Rigatoni all’Ancaranese;
• Rigatoni al ragù bianco di coniglio;
• Coniglio in porchetta;
• Coniglio alla cacciatora.

L’offerta gastronomica è completata da numerose specialità per tutti i gusti, tra cui panini con salsiccia, anche con peperoni, arrosticini, hamburger classici e vegani, formaggio fritto, frittelle semplici e con prosciutto, il “frittellone”, patatine fritte, oltre a cocomero, krapfen e profiterole per concludere in dolcezza.

Ad accompagnare le pietanze sarà possibile scegliere tra un’ampia selezione di vini del territorio, birre, bevande e l’immancabile spritz.

Ogni serata sarà inoltre arricchita da un programma di intrattenimento musicale:

• 5 agosto: Karaoke con Rajmonda;
• 6 agosto: concerto dei Lollovox ed esibizione di ballo dell’associazione La Crisalide;
• 7, 8 e 9 agosto: DJ Set con Papete Matteo Panichi DJ e la partecipazione del vocalist DJ Maga.

L’invito è rivolto a tutti: Ancarano vi aspetta fino al 9 agosto per vivere insieme cinque serate di gusto, musica e allegria nel suggestivo centro storico del paese.