A Floriano di Campli torna la Sagra del Timballo teramano

CAMPLI - Dal 28 luglio al 3 agosto, la frazione di Floriano di Campli torna a essere protagonista dell'estate enogastronomica abruzzese con la 13ª edizione della Sagra del Timballo Teramano e dei prodotti tipici agroalimentari. La manifestazione, organizzata dalla Pro Loco di Floriano APS con il patrocinio del Comune di Campli, si conferma uno degli appuntamenti più prestigiosi del territorio, riconosciuto anche per la sua inclusione nel prestigioso volume "Sagre d'Italia" edito da Slow Food Editore.

Il cuore pulsante dell'evento è allestito presso il parco dell’anfiteatro. Naturalmente a far da padrone è il celebre timballo teramano, un capolavoro della tradizione culinaria locale preparato a regola d'arte con strati di scrippelle e pallottine. Accanto al piatto principale, il menu offre un’ampia varietà di tipicità: arrosticini, panini con salsiccia, braciole, bistecche di marchigiana, frittelle (classiche o con prosciutto) e il tipico formaggio fritto.

Gli stand gastronomici apriranno ogni sera alle 19:30, mettendo a disposizione anche il servizio di asporto (take-away). Per garantire la massima accoglienza in qualsiasi condizione meteorologica, ci sono ben tre tensostrutture coperte, oltre ai punti cassa dedicati e al servizio bar.

Massima attenzione è riservata alla logistica e all'accessibilità: oltre a un'area parcheggio adiacente alla piazza con posti riservati alle persone con disabilità, è attivo dalle 20:00 un servizio bus-navetta gratuito che collega direttamente la zona industriale con il parco dell’anfiteatro.

L'evento si distingue inoltre per la sua matrice ecologica, confermandosi totalmente plastic-free grazie all'impiego esclusivo di materiale biodegradabile.